Antonio Fresh Lab · Zucca · IV gamma
Zucca tagliata.
Colore in cucina.
Zucca fresca a cubetti e a fette da cuocere, per ristoranti, gastronomie e catering. Antonio Fresh Lab ad Arzano, Napoli, ti aiuta a definire il taglio in base al menu e alle quantità necessarie per la tua attività.
Dal taglio alla preparazione
Scegli in funzione del tuo piatto.
Cubetti
Per risotti, vellutate, condimenti e contorni in padella. Indica se la zucca resterà a pezzi nel piatto o sarà trasformata in crema: questa informazione aiuta a valutare la richiesta.
Fette
Per teglie al forno, contorni e preparazioni in cui vuoi conservare visibile la forma del prodotto. Lo spessore desiderato può essere indicato e viene valutato insieme.
Dal risotto alla teglia, scegli il taglio.
La stessa zucca entra in preparazioni diverse. Per un risotto puoi partire dai cubetti; per un contorno al forno puoi valutare le fette; per una vellutata puoi descrivere il risultato che cerchi e la quantità da lavorare. Se la fornitura riguarda un menu stagionale o un evento, indica anche il periodo. Varietà, disponibilità e confezionamento vengono confermati nella quotazione, così la richiesta tiene conto del prodotto effettivamente disponibile.
Scopri le forniture per ristorazione e punti venditaPrepariamo la tua quotazione.
Per valutare una fornitura di zucca, indicaci:
- taglio e utilizzo previsto;
- quantità e confezione desiderata;
- località e periodo di fornitura;
- eventuale frequenza della richiesta.
Formato, disponibilità, prezzo e condizioni di consegna vengono concordati prima della conferma. Per conservazione e utilizzo, fai riferimento alle indicazioni del prodotto fornito.
Componi la richiesta nel catalogoPrima della fornitura
Le informazioni utili.
Posso richiedere anche la zucca intera?
Sì, il catalogo comprende anche ortofrutta intera. Nella richiesta distingui la zucca intera dalla zucca tagliata, specificando quantità, utilizzo e confezionamento desiderato. La disponibilità viene confermata dal team.
Come richiedo una fornitura a Napoli o in un’altra località?
Seleziona il prodotto nel catalogo oppure contatta il team. Antonio Fresh Lab ha sede operativa ad Arzano: indica sempre la località di destinazione, così possiamo verificare disponibilità, tempi e condizioni per la tua richiesta.
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